Dieta při lupénce: Co jíst a čemu se vyhnout pro zdravější pokožku?

Co je to lupénka?

Lupénka, neboli psoriáza, je chronické zánětlivé onemocnění kůže, které se projevuje červenými, šupinatými ložisky. I když neexistuje žádný lék na lupénku, existují způsoby, jak zvládat její příznaky. Jedním z nich je i úprava jídelníčku. Strava sama o sobě lupénku nevyléčí, ale dodržování diety doporučené při lupénce může zmírnit svědění, zánět a celkově zlepšit stav pokožky. Dieta při lupénce by měla být bohatá na ovoce, zeleninu, celozrnné produkty a zdravé tuky. Naopak by se pacienti měli vyhýbat zpracovaným potravinám, cukru, alkoholu a nasyceným tukům.

Souvislost stravy a lupénky

Lupénka, chronické zánětlivé onemocnění kůže, postihuje miliony lidí po celém světě. Přestože přesná příčina lupénky není dosud zcela objasněna, vědci se domnívají, že důležitou roli v jejím rozvoji a průběhu hraje kombinace genetických predispozic a faktorů životního stylu, včetně stravy. Některé potraviny mohou zánět v těle zhoršovat, a tím přispívat k vzplanutí symptomů lupénky, jako jsou červené, šupinaté skvrny na kůži, svědění a bolest. Naopak dodržování vhodné diety při lupénce může pomoci zmírnit příznaky a prodloužit období bez projevů onemocnění. Dieta doporučená při lupénce se obvykle zaměřuje na konzumaci potravin bohatých na omega-3 mastné kyseliny, antioxidanty a vlákninu, a naopak omezuje potraviny s vysokým obsahem nasycených tuků, cukrů a zpracovaných složek. Mezi potraviny, které mohou mít pozitivní vliv na lupénku, patří například tučné ryby (losos, makrela), ovoce a zelenina s vysokým obsahem antioxidantů (borůvky, špenát), ořechy a semínka a celozrnné produkty.

Doporučené a nedoporučené potraviny při lupénce

Potravina	Doporučení
Tučné ryby (losos, makrela, sardinky)	Doporučeno - bohaté na omega-3 mastné kyseliny s protizánětlivými účinky
Zelenina (brokolice, špenát, kapusta)	Doporučeno - bohaté na antioxidanty a vitamíny
Alkohol	Nedoporučeno - může zhoršovat příznaky lupénky
Přepálená jídla	Nedoporučeno - obsahují škodlivé látky, které mohou zhoršovat zánět

Potraviny, které prospívají

Lupénka je chronické zánětlivé onemocnění kůže, které se projevuje červenými, šupinatými ložisky. Přestože přesná příčina lupénky není známa, existují důkazy, že strava hraje důležitou roli v jejím průběhu. Některé potraviny mohou příznaky lupénky zhoršovat, zatímco jiné mohou naopak zmírňovat zánět a podporovat hojení kůže. Mezi potraviny, které prospívají při lupénce, patří ty bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Tyto zdravé tuky mají protizánětlivé účinky a nacházejí se například v tučných rybách, jako je losos, makrela a sardinky. Dalším důležitým prvkem stravy při lupénce je dostatek ovoce a zeleniny. Tyto potraviny jsou bohaté na antioxidanty, které chrání buňky před poškozením volnými radikály a posilují imunitní systém. Doporučuje se konzumovat pestrou škálu ovoce a zeleniny, včetně bobulí, listové zeleniny a citrusových plodů. Důležitá je také konzumace celozrnných výrobků, které dodávají tělu vlákninu a další důležité živiny. Vláknina podporuje trávení a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, což může mít pozitivní vliv na projevy lupénky.

Zdravé tuky a omega-3

Při dodržování diety při lupénce hrají zdravé tuky a omega-3 mastné kyseliny klíčovou roli. Omega-3 mastné kyseliny mají protizánětlivé účinky, které mohou pomoci zmírnit zánět kůže spojený s lupénkou. Mezi potraviny bohaté na omega-3 patří tučné ryby jako losos, makrela a tuňák, dále vlašské ořechy, chia semínka a lněné semínko.

Je důležité si uvědomit, že ne všechny tuky jsou prospěšné. Nasycené a trans-tuky, které se nacházejí v mnoha zpracovaných potravinách a smažených jídlech, mohou naopak zánět zhoršovat. Dieta doporučená při lupénce by proto měla být bohatá na omega-3 mastné kyseliny a zároveň omezovat nezdravé tuky.

Zařazení zdravých tuků do jídelníčku může být prospěšné nejen pro pokožku, ale i pro celkové zdraví.

Vláknina pro zdravé trávení

Vláknina hraje důležitou roli v dietě při lupénce. Vláknina, nestravitelná část rostlinných potravin, působí jako "kartáč" v našich střevech, podporuje pravidelnou stolici a odstraňuje toxiny z těla. Pro osoby s lupénkou je zdravé trávení klíčové, protože zánětlivé procesy v těle mohou zhoršovat příznaky. Strava bohatá na vlákninu, jako je ovoce, zelenina a celozrnné produkty, může přispět k regulaci imunitního systému a snížení zánětu. Důležité je navyšovat příjem vlákniny postupně, aby si tělo zvyklo. Dostatek tekutin je také nezbytný pro správné fungování vlákniny v těle. Dodržování diety doporučené při lupénce, která zahrnuje dostatek vlákniny, může mít pozitivní vliv na průběh onemocnění a celkovou kvalitu života.

Antioxidační ovoce a zelenina

Lupénka, chronické zánětlivé onemocnění kůže, postihuje mnoho lidí po celém světě. Ačkoli neexistuje žádný lék, strava hraje důležitou roli při zvládání symptomů a zlepšování kvality života pacientů. Antioxidační ovoce a zelenina by měly být nedílnou součástí diety doporučené při lupénce. Tyto potraviny jsou bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály a zánětem, jež jsou s lupénkou spojovány. Mezi nejvhodnější ovoce patří borůvky, jahody, maliny a granátové jablko, které jsou plné antioxidantů a vitamínu C. Zelenina jako špenát, kapusta, brokolice a mrkev jsou bohaté na vitamíny A, C a E a další antioxidanty. Pravidelná konzumace těchto potravin může pomoci zmírnit zánět, podpořit imunitní systém a zlepšit celkový stav pokožky u pacientů s lupénkou.

Potraviny, kterým se vyhnout

Lupénka není jen kosmetický problém, ale chronické zánětlivé onemocnění. Proto je důležité dbát na stravu a vyhýbat se potravinám, které mohou zánět zhoršovat. Mezi ně patří především ty s vysokým obsahem nasycených tuků, jako jsou tučné maso, uzeniny a smažená jídla. Tyto potraviny podporují zánět v těle a mohou vést k zhoršení projevů lupénky. Dále se doporučuje omezit příjem cukru a jednoduchých sacharidů, které se nacházejí v bílé mouce, sladkostech a slazených nápojích. Cukr oslabuje imunitní systém a zpomaluje hojení. Některé studie naznačují, že i lepek, obsažený v pšenici, žitu a ječmeni, může u některých pacientů s lupénkou zhoršovat příznaky. Pokud máte podezření, že lepek zhoršuje vaše potíže, poraďte se s lékařem o možnosti vyřazení lepku z jídelníčku. Pamatujte, že dieta při lupénce je individuální a to, co vyhovuje jednomu, nemusí vyhovovat druhému.

Cukr a zpracované potraviny

Studie naznačují, že strava s vysokým obsahem cukru a zpracovaných potravin může zhoršovat zánětlivé procesy v těle, což může negativně ovlivnit lupénku. Cukr a zpracované potraviny často obsahují vysoké množství nasycených a trans-tuků, rafinovaných sacharidů a umělých přísad, které mohou narušovat imunitní systém a podporovat zánět. Pro osoby s lupénkou je proto důležité omezit příjem těchto potravin. Místo sladkých nápojů volte vodu, neslazené čaje nebo ovocné šťávy ředěné vodou. Zpracované potraviny, jako jsou fast food, instantní jídla a sladkosti, nahraďte čerstvými potravinami, jako je ovoce, zelenina, celozrnné produkty a libové bílkoviny. Dodržování diety doporučené při lupénce, která se zaměřuje na protizánětlivé potraviny a omezuje ty, které mohou zánět zhoršovat, může hrát důležitou roli v zvládání symptomů lupénky a zlepšení kvality života.

Alkohol a jeho vliv

Alkohol může mít negativní vliv na imunitní systém a zhoršovat zánětlivé procesy v těle. To je důležité zejména pro lidi s lupénkou, u kterých je imunitní systém již tak narušen. Konzumace alkoholu může vést k častějším a závažnějším vzplanutím lupénky. Alkohol také dehydratuje organismus, což může zhoršit suchost a svědění kůže, typické příznaky lupénky. Pro lidi s lupénkou je proto důležité alkohol omezit nebo se mu úplně vyhnout. Dodržování diety doporučené při lupénce, která je bohatá na ovoce, zeleninu, celozrnné produkty a zdravé tuky, může pomoci zmírnit příznaky a zlepšit celkový stav.

Doplňky stravy

V rámci diety doporučené při lupénce se často zmiňují i doplňky stravy, které mohou podpořit její účinky a celkově zlepšit stav pokožky. Je však důležité zdůraznit, že doplňky stravy nemohou nahradit pestrou a vyváženou stravu ani lékařem doporučenou léčbu. Mezi doplňky stravy, které by mohly být prospěšné při lupénce, patří například omega-3 mastné kyseliny, které působí protizánětlivě. Najdeme je v rybím oleji, lněném semínku či chia semínkách. Dalším doplňkem stravy, který by mohl být nápomocný, je vitamin D. Jeho nedostatek je často spojován s autoimunitními onemocněními, kam patří i lupénka. V neposlední řadě se doporučují i probiotika, která příznivě ovlivňují střevní mikroflóru a posilují imunitní systém. Před užíváním jakýchkoli doplňků stravy je však vždy nutné se poradit se svým lékařem, jelikož ne všechny doplňky stravy jsou vhodné pro každého a mohly by případně interagovat s užívanými léky.

Vitamin D a jeho význam

Vitamin D hraje důležitou roli v mnoha tělesných funkcích, včetně imunitního systému a zdraví kůže. Nedostatek vitaminu D je spojován s různými autoimunitními chorobami, včetně lupénky. Studie naznačují, že lidé s lupénkou mívají nižší hladiny vitaminu D a že suplementace vitaminem D může pomoci zlepšit příznaky lupénky, jako je svědění, zánět a šupinatění kůže. Přestože přesný mechanismus, jakým vitamin D ovlivňuje lupénku, není zcela objasněn, předpokládá se, že jeho protizánětlivé a imunomodulační účinky hrají klíčovou roli. V rámci diety doporučené při lupénce je vhodné zařadit potraviny bohaté na vitamin D, jako jsou tučné ryby (losos, makrela, tuňák), vejce, mléčné výrobky obohacené vitaminem D a houby. V případě nedostatku vitaminu D může lékař doporučit i suplementaci.

Zinek a hojení kůže

Zinek hraje důležitou roli v mnoha tělesných funkcích, včetně hojení ran. Působí protizánětlivě a podporuje růst a dělení buněk. To je důležité zejména pro lidi s lupénkou, chronickým kožním onemocněním, které způsobuje svědění, šupinatění a zarudnutí kůže. Nedostatek zinku může zhoršit příznaky lupénky a zpomalit hojení kožních lézí. Dieta doporučená při lupénce by proto měla zahrnovat potraviny bohaté na zinek. Mezi ně patří například dýňová semínka, hovězí maso, cizrna, kešu oříšky a čočka. V případě závažného nedostatku zinku může lékař doporučit i doplňky stravy. Je však důležité poradit se s lékařem před užíváním jakýchkoli doplňků, protože nadměrný příjem zinku může mít negativní dopad na zdraví.

Důležitost hydratace

Hydratace hraje klíčovou roli v celkovém zdraví a to platí i pro osoby s lupénkou. Dostatečný příjem tekutin pomáhá udržovat pokožku hydratovanou zevnitř, což může zmírnit suchost a svědění, typické příznaky lupénky. Pitný režim je důležitý i z hlediska diety doporučené při lupénce, jelikož pomáhá odplavovat toxiny z těla, které by mohly zhoršovat projevy onemocnění. Doporučuje se pít především čistou vodu, bylinkové čaje a ovocné šťávy ředěné vodou. Naopak slazené nápoje, alkohol a káva mohou dehydrataci zhoršovat a jejich konzumaci je vhodné omezit. Kromě pitného režimu je vhodné dbát i na hydrataci pokožky zvenčí, a to pomocí kvalitních hydratačních krémů a mastí určených pro citlivou pokožku.

Vytvoření jídelníčku

Sestavení jídelníčku při lupénce vyžaduje individuální přístup a spolupráci s lékařem nebo nutričním terapeutem. Neexistuje univerzální dieta, která by fungovala na každého. Zaměřte se na čerstvé potraviny bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty, které pomáhají v boji proti zánětu. Zelenina, ovoce, celozrnné obiloviny a luštěniny by měly tvořit základ jídelníčku. Doporučují se ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny, jako je losos, makrela nebo tuňák. Naopak se vyhýbejte zpracovaným potravinám, fast foodu, smaženým jídlům a nadměrnému množství cukru a soli. Tyto potraviny mohou zhoršovat zánět a symptomy lupénky. Důležitý je také pitný režim. Dostatečný příjem tekutin, zejména vody, pomáhá hydratovat pokožku a vyplavovat toxiny z těla. Nezapomínejte, že strava je jen jedním z faktorů ovlivňujících lupénku. Důležitá je také eliminace stresu, dostatek spánku a pravidelná fyzická aktivita.

Strava sama o sobě lupénku nevyléčí, ale dodržování protizánětlivé diety s nízkým obsahem zpracovaných potravin, cukru a nasycených tuků a s vysokým obsahem ovoce, zeleniny a omega-3 mastných kyselin může zmírnit příznaky a zlepšit kvalitu života.

Zdeněk Pospíšil

Konzultace s odborníkem

Strava sama o sobě lupénku nevyléčí, ale může výrazně ovlivnit její průběh. Správná dieta při lupénce pomáhá zmírnit zánět, omezit tvorbu kožních buněk a podpořit imunitní systém. Naopak, nevhodná strava může příznaky lupénky zhoršovat. Proto je důležité konzultovat dietu s odborníkem, ideálně s nutričním terapeutem, který má zkušenosti s lupénkou. Odborník vám sestaví dietu na míru s ohledem na vaše individuální potřeby a zdravotní stav. Dieta doporučená při lupénce se obvykle zaměřuje na omezení potravin, které mohou zhoršovat zánět, jako jsou například červené maso, tučné mléčné výrobky, cukr a alkohol. Naopak, důležitý je dostatek ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků, ryb a zdravých tuků.